O nás
Vaříme tak, jak bychom chtěli jíst my.
Lípu jsme otevřeli v roce 2021 v bývalé tiskárně na Zarámí. Kuchař Jakub se vrátil z Kodaně s jedinou myšlenkou: vařit jednoduše, poctivě a z toho, co roste kolem nás. Menu se mění podle sezóny i podle toho, co ráno přiveze farmář.
Suroviny do 50 km
Maso z farmy v Hostětíně, zelenina od pana Hrbáčka, mléko z Valašska.
Vlastní pekárna
Kvasový chleba a croissanty pečeme každé ráno od pěti.
Bez polotovarů
Vývary, omáčky i dezerty děláme od základu. I proto je občas něco vyprodané.
